С 12 декабря ежегодный масштабный фестиваль Coffee Fest Belarus и Международная Ассоциация спешелти кофе в Беларуси принимают заявки со всей страны на участие в национальных чемпионатах среди бариста. Лучшие мастера по приготовлению кофе будут определены в 7 категориях в период с февраля по июль 2020 года.

Кофейные чемпионаты — это профессиональный спорт среди бариста. Чемпионаты дают толчок для развития кофейной культуры Беларуси. Во время и после соревнований бариста растут профессионально, начинают применять свои знания на практике в кофейне, тем самым дают возможность посетителю попробовать вкусный кофе, приготовленный по мировым стандартам.

Прием заявок продлится в период с 12 декабря 2019 года до 30 января 2020 года на сайте кофейного фестиваля Coffee Fes t Belarus . Лучших определяют сертифицированные международные судьи, профессионалы кофейной индустрии Беларуси, России, Европы. Победители национальных чемпионатов отправятся представлять кофейную Беларусь на Мировых чемпионатах World Coffee Events в Мельбурне (Австралия) и Варшаве (Польша).

Даты и места проведения национальных чемпионатов в 2020 году:

  • 29 февраля — 1 марта в рамках шестого масштабного фестиваля Coffee Fest Belarus 2020 в Минске в ТРЦ Palazzo состоятся чемпионаты: Бариста, Брюверс кап, Латте арт и Джезве/Ибрик. Насладиться искусством приготовления кофе сможет любой желающий – вход на фестиваль и чемпионаты свободный.
  • 7 — 9 апреля пройдут чемпионаты: Coffee in good spirits и Каптестинг на площадке выставки HoReCa.RetailTech в рамках события для профессионалов отрасли Coffee Fest Belarus.EXPO.
  • В июле состоится Первый чемпионат Беларуси по обжарке на площадке Фестиваля Крафтового Кофе в Песочнице.

Участие в чемпионатах платное: 100BYN, за исключением чемпионата по обжарке. Стоимость участия в чемпионате по обжарке будет объявлена позже.

Регистрация и подробная информация по ссылкам ниже:

ЧЕМПИОНАТ БАРИСТА

ЧЕМПИОНАТ ЛАТТЕ АРТ

ЧЕМПИОНАТ БРЮВЕРС КАП

ЧЕМПИОНАТ ДЖЕЗВЕ/ИБРИК

ЧЕМПИОНАТ КАПТЕСТИНГ

ЧЕМПИОНАТ COFFEE IN GOOD SPIRITS

ЧЕМПИОНАТ ПО ОБЖАРКЕ – регистрация участия будет объявлена позже.

Всем удачи в подготовке! Следите за обновлениями и новостями.

ДЛЯ УЧАСТИЯ В ЧЕМПИОНАТАХ 2020 НЕОБХОДИМО БЫТЬ ЧЛЕНОМ SCA!