Беларусь кофейная приятно удивляет! Гомель и Брест стали для нас очень вдохновляющими крутыми городами в плане кофейной культуры. И, не откладывая надолго, команда Coffee Fest Belarus отправилась в следующий прекрасный город в поисках интересных мест и кофеен, где работают с крафтовой белорусской обжаркой и уделяют много внимания напитку в чашке.

В Гродно, как нигде в областных центрах, очень много кофеен. Мы не успели заглянуть и познакомиться со всеми, сегодня мы расскажем только о девяти кофейнях, в которых стоит побывать. И обещаем еще вернуться в Гродно, чтобы рассказать про остальные.

НАША КАВА

Классная небольшая кофейня, в которой всегда есть люди. Наша кава – одни из первых в Гродно, кто стали прививать людям любовь к specialty сoffee. Здесь вы найдёте в чашке зерно от белорусских крафтовых обжарщиков Single Step Coffee. И, как говорят, сами ребята: “наша концепция в отсутствии концепции :). Уютная кофейня с хорошим и свежим кофе, наша цель – популяризация этого самого правильного кофе”. Наша кава – первая кофейня из Гродно, которая выступила на национальном чемпионате по латте арт, здесь работает финалист национального чемпионата Алексей Небышинец.

Зерно: Single Step Coffee
Альтернатива: кeмекс, воронка, аэропресс
Адрес: г. Гродно, ул. Замковая, 11. Пн-Чт 9:00-23:00, Пт 9:00-01:00, Сб 10:00-01:00, Вс 10:00-23:00.
Instagram: @nashakava

ПРОХОДНАЯ

Кофейня располагается в очень культовом месте – там, где раньше была проходная перчаточной фабрики Гродно, где в свое время каждый день проходили сотни людей на работу. Название ребятам в голову пришло сразу, только вот жалеют, что турникет не сохранился. Здесь всегда можно выпить чашечку эспрессо или воронку на зерне от Kitchen Coffee Roasters, завтраки здесь до 14:00, есть вино, классные бариста и атмосфера.

Зерно: Kitchen Coffee Roasters
Альтернатива: кeмекс, воронка, аэропресс
Адрес: г. Гродно, ул. Мостовая, 31. Ежедневно 9:00-23:00.
Instagram: @prohodnaya_coffee

CПPABA

Новоиспеченый проект от создателей Наша Кава. Крутой дизайн, центр города, классная музыка и, конечно же, вкусный кофе. А ещё здесь есть отличная винная карта и очень вкусная и утонченная еда. Был замечен батч брю и cold brew Coffee :). Работают с зерном Single Step Coffee и продолжают нести культуру Specialty жителям гостям Гродно.

Зерно: Single Step Coffee
Альтернатива: кeмекс, воронка, аэропресс, фильтр
Адрес: г. Гродно, ул. Мостовая, 31. Пн-Чт, Вс 9:00-23:00, Пт-Сб 9:00-01:00.
Instagram: @nashakava

COFFEE PAUSE

Уютная кофейня в центре города Гродно, которая как и все очень любит свой город и пытается развивать культуру вкусного кофе. В эспрессо здесь Бразилия Моджиана, а в фильтре Кения Камирикуи от Kitchen Coffee Roasters. К кофе можно взять домашние вафли, Vegan и Gluten free десерты. А по вторникам 10% выручки идут на добрые дела!

Зерно: Kitchen Coffee Roasters
Альтернатива: фильтр
Адрес: г. Гродно, ул. Большая Троицкая, 29. Ежедневно 9:00-23:00.
Instagram: @coffeepause.grodno

КАКАО

Очень уютная и красивая кофейня, где готовят вкусный кофе от белорусских обжарщиков Sorso и варят настоящий натуральный шоколад. В кофейне можно найти более 20 видов шоколада, в котором как и в кофе огромная гамма вкусов, которые зависят от сорта какао-бобов и природных условий. Обязательно загляните к ребятам и попробуйте!

Зерно: Sorso (Колумбия Эксельсо Палерма).
Альтернатива: нет.
Адрес: г. Гродно, ул. Будёного, 28. Ежедневно 10:00-22:00.
Instagram: @cacaoogrodno

ПАД НОСАМ

Небольшая, но очень движовая кофейня. Кофейня, где всегда есть кофе от крафтовых обжарщиков Беларуси и не только. Ребята экспериментируют с зерном от Kitchen Coffee Roasters, Single Step Coffee и Mikale (Россия). Если хочется чёрного кофе – есть батч брю. Помимо кофе здесь есть оригинальный миск из блюд азиатской, итальянской и современной кухонь: супы, пасты, боулы. Обязательно загляните!

Зерно: Kitchen Coffee Roasters (в данный момент).
Альтернатива: батч брю.
Адрес: г. Гродно, ул. Ленина, 14.
Instagram: @pad_nosam

ПРОСТО КОФЕ

Очень уютное местечко в историческом центре Гродно. Кофейне уже много лет и её очень любят жители и гости города. Здесь обязательно стоит выпить чашечку эспрессо на зерне анаэробной обработки (Колумбия, Бразилия, Куба и Уганда), очень яркий вкус, поверьте! А с понедельника по пятницу с 9:00 до 12:00 можно попробовать этот кофе за 2byn. И не забудьте про десерты и конфеты ручной работы, их делают сами владельцы.

Зерно: Sorso анаэробной обработки (Колумбия, Бразилия, Куба и Уганда).
Альтернатива: нет.
Адрес: г. Гродно, ул. Будёного, 28. Ежедневно 10:00-22:00.
Instagram: @just_coffee_grodno

AVACAVA

Очень молодая дизайнерская кофейня, которой чуть больше месяца. В кофейне работают с зерном Single Step Coffee. Дизайнерскую мебель и произведения искусства и фотографии на стенах от местных молодых художников и фотографов можно рассматривать долго. Есть специальное место для нетворкинга.

Зерно: Single Step Coffee
Альтернатива: нет
Адрес: г. Гродно, ул. Кирова, 3. Пн-Чт 10:00-22:00, Пт-Вс 11:00-23:00.
Instagram: @avacava.grodno

WAKE CUP COFFEE

Когда будете гулять по советской площади в центре Гродно, вы обязательно увидите яркий желтый фургончик Wake up coffee. Варят зерно от Single Step Coffeу с 8:00 в будни, что очень круто для тех, кто спешит на работу и надо срочно проснуться 🙂

Спасибо, Гродно, за то, что ты так крут в кофейном плане! Хорошо, когда в Беларуси столько отличных кофеен. Мы готовимся к поездке в новый город, оставайтесь на связи!