Чемпионат по каптестингу

Чемпионат по каптестингу

Чемпионат для профессионалов по распознаванию аромата и вкуса спешелти кофе

Чемпионат по каптестингу

Чемпионат по каптестингу

Чемпионат по Каптестингу является одним их самых динамичных и ярких чемпионатов. На чемпионате соревнуются профессионалы, которые показывают скорость, мастерство и точность в распознавании аромата и вкуса спешелти кофе.

Кофе обладает множеством отличительных характеристик вкуса, и поэтому задача такого рода соревнований в том, чтобы капер научился различать сорта кофе в их вкусовой многогранности. Суть чемпионат такова: на стол помещаются 24 чашки кофе, разделенные по тройкам. Каждая тройка называется треугольником, в котором в двух чашках налит одинаковый кофе, а в оставшейся другой сорт кофе. Задача участника, используя все свои навыки, максимально быстро и правильно, но не более чем за 8 минут, найти в каждом треугольнике ту самую чашку с отличающимся кофе. Лучшие 8 участников с самыми правильными ответами и самым быстрым временем переходят к следующему полуфинальному раунду. Затем лучшие 4 снова соревнуются в финальном раунде, чтобы определить чемпиона.

Национальный чемпионат по каптестингу состоится 8-10 июня 2021 года. Главный приз - поездка на Мировой Чемпионат по каптестингу в 2022 году.

ДЛЯ УЧАСТИЯ В ЧЕМПИОНАТЕ НЕОБХОДИМО БЫТЬ ЧЛЕНОМ SCA!

Участие в чемпионате платное: 100BYN.

Александр Шичко - чемпион Беларуси по каптестингу 2019

Александр Шичко - чемпион Беларуси по каптестингу 2019

"Участие в чемпионатах придаёт уверенность, а так же очень быстрый профессиональный рост в процессе подготовки. Чем раньше вы начнёте участвовать, тем быстрее вас настигнет успех. Чемпионаты - это ваше будущее , а вы будущее кофейной индустрии Беларуси. Когда я планировал участвовать в своём первом чемпионате по каптестингу, моей мечтой была победа и оплачиваемая поездка на мировой чемпионат в Будапешт. У меня получилось и мне так понравилось путешествовать, что пришлось выиграть ещё 2 чемпионата, что позволило мне посетить такие страны как Бразилия и Германия."

Документы и правила

Список участников

Скоро вы узнаете имена бариста, которые будут бороться за победу на Чемпионате Беларуси по каптестингу 2020

  • SORSO –  участник Coffee Fest Belarus
  • 9BAR – участник Coffee Fest Belarus
  • Guru Coffee – участник Coffee Fest Belarus
  • GiFFARD – участник Coffee Fest Belarus
  • ROAST.BY  – участник Coffee Fest Belarus
  • TRAPEZA – партнер Coffee Fest Belarus по кофемашинам и кофемолкам
  • Single Step Coffee  – участник Coffee Fest Belarus
  • Rebel Roasters – участник Coffee Fest Belarus
  • Матча Лавер – участник Coffee Fest Belarus
  • Кофе Саунд – участник Coffee Fest Belarus
  • Thermoplanbel – официальный партнер Coffee Fest Belarus
  • Coffee everyday – участник Coffee Fest Belarus
  • Твой билет на BezKassira.by
  • McCafe
  • Водяной Сервис
  • SCA Belarus
  • Horeca Retail
  • Фартуки Мартопляс
  • Relax.by