Чемпионат Бариста

Чемпионат Бариста

Чемпионат Бариста является самым главным, самым сложным и самым престижным из всех кофейных соревнований не только Беларуси, но и мира.

Чемпионат Бариста

Чемпионат Бариста

Чемпионат бариста даёт огромный толчок для развития кофейной культуры, культуры пития качественного эспрессо, потому что бариста в чемпионатах растут профессионально и начинают применять свои знания на практике в кофейне, тем самым дают возможность посетителю попробовать вкусный кофе, приготовленный по мировым стандартам.

За пятнадцать минут участнику необходимо презентовать себя и свою кофейню смесь на английском языке, приготовить 4 эспрессо, 4 капучино и 4 авторских напитка. Авторский напиток должен раскрыть вкус эспрессо с неожиданной стороны за счет оригинальной рецептуры, разработанной самим участником. Каждого участника оценивают 4 сенсорных, 2 технических и 1 главный судья. Судейский состав Чемпионата представляют сертифицированные судьи SCA, профессионалы кофейной индустрии Беларуси, России и Европы. Главного судью назначает комитет Мирового Чемпианата Бариста.

Главный приз - поездка на Мировой чемпионат бариста!

ДЛЯ УЧАСТИЯ В ЧЕМПИОНАТЕ НЕОБХОДИМО БЫТЬ ЧЛЕНОМ SCA!

Участие в чемпионате платное: 100BYN.

Дарья Пинчук - победитель Чемпионата бариста Беларуси 2019

Дарья Пинчук - победитель Чемпионата бариста Беларуси 2019

Чемпионат - это люди. Это те, кто стоит за твоим кофе. Десятки рук и сердец, целиком и полностью отданных работе с этим непростым продуктом. Это те, кто с головой погружается в обжарку, кто рядом с тобой каждый твой прогон, кто просыпается среди ночи, повторяя твою чемпионскую речь. Чемпионат - это дружба, вера, вдохновение. Это проверка на прочность, это вызов самому себе. Это то, через что нужно пройти, чтобы понять, зачем тебе это было нужно:)

Документы и правила

Список участников

Скоро вы узнаете имена бариста, которые будут бороться за победу на Национальном чемпионате бариста Беларуси 2020

  • Простоквашино – эксклюзивный партнёр сезона по молоку
  • Примулятор
  • Фартуки Плагиат
  • SCA Belarus
  • McCafe
  • Простоквашино
  • Водяной Сервис