image

Программа Coffee Fest Belarus 24 июля

24 июля Coffee Fest FORUM / Школа стартаперов / Чемпионаты

Спикеры: Стальмахов Юрий (владелец Sorso, кофе тренер, блогер), Хадкевич Мария (владелица кофеен Cofeole), Илья (владелец Brew)
24 июля / 12:30 / сцена FORUM
Как открыть кофейню?

Спикеры: Стальмахов Юрий (владелец Sorso, кофе тренер, блогер), Хадкевич Мария (владелица кофеен Cofeole), Илья (владелец Brew)

Марина Воскресенская (основатель Coffee Fest и владелица Guru Coffee)
24 июля / 12:30 / сцена ШКОЛА
Кофейня мечты: от идеи до бизнеса. Честный разговор с владельцем

Марина Воскресенская (основатель Coffee Fest и владелица Guru Coffee)

Антонина Пальчик (бизнес-консультант)
24 июля / 13:30 / сцена ШКОЛА
Как открыть кофейню и не прогореть?

Антонина Пальчик (бизнес-консультант)

Спикеры: Александр Авдевич (Inklusive barista), Олег Северинчик (директор по развитию ООО Кофе Сервис, CEO сети кофеен LAVAZZA CLUB), тайный гость
24 июля / 14:00 / сцена FORUM
Как раскрутить кофейню?

Спикеры: Александр Авдевич (Inklusive barista), Олег Северинчик (директор по развитию ООО Кофе Сервис, CEO сети кофеен LAVAZZA CLUB), тайный гость

Кирилл Ионов (R&D Партнёр Hogar Café) и Карина Самохина (представитель Hogar Café в России)
24 июля / 14:30 / сцена ШКОЛА
Ассоциация колумбийских фермеров, кофе Hogar Cafe и эксперименты с обработками

Кирилл Ионов (R&D Партнёр Hogar Café) и Карина Самохина (представитель Hogar Café в России)

Спикеры: Вячеслав Жадан (сооснователь компании Roast.by, сети кофеен 1801 и Blackmill, кондитерского цеха «Аффогато»), Сидуков Владислав (кофейный консультант, управляющий сети кофеен GURU Coffee), Ольга Храбрая (владелица Coffeevarium)
24 июля / 15:30 / сцена FORUM
Кадровый коллапс

Спикеры: Вячеслав Жадан (сооснователь компании Roast.by, сети кофеен 1801 и Blackmill, кондитерского цеха «Аффогато»), Сидуков Владислав (кофейный консультант, управляющий сети кофеен GURU Coffee), Ольга Храбрая (владелица Coffeevarium)

Чаков Никита (основатель крупнейшей сети кофеен в Беларуси «Кофе Саунд». Владелец 4 компаний. Вхожу в рейтинг топ-30 предпринимателей до 30 лет по версии Probusiness)
24 июля / 15:30 / сцена ШКОЛА
Как открыть кофейню с посадочными местами в регионе на примере франшизы Кофе Саунд

Чаков Никита (основатель крупнейшей сети кофеен в Беларуси «Кофе Саунд». Владелец 4 компаний. Вхожу в рейтинг топ-30 предпринимателей до 30 лет по версии Probusiness)

Спикеры: Игорь Лиопо (кофейный консультант, шеф-бариста, владелец чайного проекта Matchalover.by и кофейного RebelRoasters), Марина Шорец (директор и совладелец «Шорец Консалт», бизнес-консультант по внедрению клиентоориентированных стандартов), Трофимов Кирилл (Руководитель проекта «Про еду»)
24 июля / 17:00 / сцена FORUM
Ненавязчивый сервис в кофейне

Спикеры: Игорь Лиопо (кофейный консультант, шеф-бариста, владелец чайного проекта Matchalover.by и кофейного RebelRoasters), Марина Шорец (директор и совладелец «Шорец Консалт», бизнес-консультант по внедрению клиентоориентированных стандартов), Трофимов Кирилл (Руководитель проекта «Про еду»)

Дмитрий Куракевич - технический директор, Сергей Мохарев - комерческий директор, Александр Солодкий  - начальник отдела продаж (Водяной Сервис)
24 июля / 16:30 / сцена ШКОЛА
О воде без воды. Водоподготовка в кофейне и дома

Дмитрий Куракевич - технический директор, Сергей Мохарев - комерческий директор, Александр Солодкий - начальник отдела продаж (Водяной Сервис)

Спикеры: спикер Титова Светлана Борисовна Руководитель направления Nuova Simonelli   группа компаний
24 июля / 17:30 / сцена ШКОЛА
Новые технологии в кофейной индустрии

Спикеры: спикер Титова Светлана Борисовна Руководитель направления Nuova Simonelli группа компаний "Деловая Русь"

Вячеслав Жадан (1801)
24 июля / 18:30 / сцена ШКОЛА
Есть ли жизнь бариста после 30?

Вячеслав Жадан (1801)

Никита Чаков (Coffee Sound), Дмитрий Кисляков (кофейня Everyday coffee), Наталья Темченко ()
24 июля / 18:30 / сцена FORUM
Где взять деньги на открытие кофейни?

Никита Чаков (Coffee Sound), Дмитрий Кисляков (кофейня Everyday coffee), Наталья Темченко ()

24 июля / 12:30 / сцена FORUM

Как открыть кофейню?, Спикеры: Стальмахов Юрий (владелец Sorso, кофе тренер, блогер), Хадкевич Мария (владелица кофеен Cofeole), Илья (владелец Brew)

Всегда мечтали о кофейне, но даже не представляете, с чего начать? Тогда вам надо посетить мастермайнд, посвященный пути от мечты о кофейне до её реализации. Вас ждут реальные кейсы, лайфхаки и факапы, разложим тему по полочкам, а вы сможете задать любые вопросы спикерам.

24 июля / 12:30 / сцена ШКОЛА

Кофейня мечты: от идеи до бизнеса. Честный разговор с владельцем, Марина Воскресенская (основатель Coffee Fest и владелица Guru Coffee)

Открываем кофейню! Школа стартаперов Coffee Fest Belarus: большой практический интенсив для тех, кто мечтает открыть кофейню, но не знает, с чего начать! Хэдлайнер школы – Марина Воскресенская, организатор Coffee Fest Belarus, владелица кофеен Guru Coffee и Национальный координатор SCA Belarus.

24 июля / 13:30 / сцена ШКОЛА

Как открыть кофейню и не прогореть?, Антонина Пальчик (бизнес-консультант)

Такой вопрос часто задают желающие открыть первый бизнес с нуля. Вопрос понятен, ведь начинать новое дело бывает страшно. Поэтому так хочется получить некую волшебную кнопку, нажав на которую вы абсолютно гарантированно получите результат...

24 июля / 14:00 / сцена FORUM

Как раскрутить кофейню?, Спикеры: Александр Авдевич (Inklusive barista), Олег Северинчик (директор по развитию ООО Кофе Сервис, CEO сети кофеен LAVAZZA CLUB), тайный гость

Ленточку перерезали, открыли двери, написали пост в инстаграм...Нет, раскрутка кофейни начинается задолго до! Мастермайнд от 2 владельцев кофеен и 2 специалиста по раскрутке поделятся своими историями и ответят на вопросы всех, кому интересна данная тема.

24 июля / 14:30 / сцена ШКОЛА

Ассоциация колумбийских фермеров, кофе Hogar Cafe и эксперименты с обработками, Кирилл Ионов (R&D Партнёр Hogar Café) и Карина Самохина (представитель Hogar Café в России)

Приветствие online Хосве Давид Валенсия Бастидас, основатель Hogar Cafe и координатор Ассоциации фермеров, Колумбия. Спикеры Кирилл Ионов, R&D Партнёр Hogar Café, Карина Самохина, представитель Hogar Café в России

24 июля / 15:30 / сцена FORUM

Кадровый коллапс, Спикеры: Вячеслав Жадан (сооснователь компании Roast.by, сети кофеен 1801 и Blackmill, кондитерского цеха «Аффогато»), Сидуков Владислав (кофейный консультант, управляющий сети кофеен GURU Coffee), Ольга Храбрая (владелица Coffeevarium)

Где и как найти бариста, система мотивации сотрудников, как учить новичков, чем увлекать опытных

24 июля / 15:30 / сцена ШКОЛА

Как открыть кофейню с посадочными местами в регионе на примере франшизы Кофе Саунд, Чаков Никита (основатель крупнейшей сети кофеен в Беларуси «Кофе Саунд». Владелец 4 компаний. Вхожу в рейтинг топ-30 предпринимателей до 30 лет по версии Probusiness)

Презентация нового формата кофейни самообслуживания «Кофе Саунд express»

24 июля / 17:00 / сцена FORUM

Ненавязчивый сервис в кофейне , Спикеры: Игорь Лиопо (кофейный консультант, шеф-бариста, владелец чайного проекта Matchalover.by и кофейного RebelRoasters), Марина Шорец (директор и совладелец «Шорец Консалт», бизнес-консультант по внедрению клиентоориентированных стандартов), Трофимов Кирилл (Руководитель проекта «Про еду»)

Поговорим о том, как сервис может быть ненавязчивым и как им пользоваться на практике? Как найти золотую середину, ту самую, которая дает возможность балансировать на волне лояльности и создавать правильные алгоритмы сервиса для стабильных продаж.

24 июля / 16:30 / сцена ШКОЛА

О воде без воды. Водоподготовка в кофейне и дома, Дмитрий Куракевич - технический директор, Сергей Мохарев - комерческий директор, Александр Солодкий - начальник отдела продаж (Водяной Сервис)

Важность воды для приготовления хорошего кофе невозможно переоценить, потому что качество воды является определяющим фактором, хоть это и не очевидно для многих. Эспрессо состоит более чем на 90% из воды, фильтр-кофе примерно на 98%, поэтому если качество воды не на должном уровне, то наивно ожидать потрясающего вкуса от самого напитка.

24 июля / 17:30 / сцена ШКОЛА

Новые технологии в кофейной индустрии, Спикеры: спикер Титова Светлана Борисовна Руководитель направления Nuova Simonelli группа компаний "Деловая Русь"

Все, что вы должны знать о современные мировые стандарты кофейного оборудования от представителей ведущего бренда в сфере профессиональных кофемашин

24 июля / 18:30 / сцена ШКОЛА

Есть ли жизнь бариста после 30?, Вячеслав Жадан (1801)

Специальный гость школы стартаперов: Вячеслав Жадан (соучредитель компании Rost.by и владелец кофеен 1801)

24 июля / 18:30 / сцена FORUM

Где взять деньги на открытие кофейни? , Никита Чаков (Coffee Sound), Дмитрий Кисляков (кофейня Everyday coffee), Наталья Темченко ()

Собственные средства, партнерство и инвестиции?

  • SORSO –  участник Coffee Fest Belarus
  • 9BAR – участник Coffee Fest Belarus
  • Guru Coffee – участник Coffee Fest Belarus
  • GiFFARD – участник Coffee Fest Belarus
  • ROAST.BY  – участник Coffee Fest Belarus
  • TRAPEZA – партнер Coffee Fest Belarus по кофемашинам и кофемолкам
  • Single Step Coffee  – участник Coffee Fest Belarus
  • Rebel Roasters – участник Coffee Fest Belarus
  • Матча Лавер – участник Coffee Fest Belarus
  • Кофе Саунд – участник Coffee Fest Belarus
  • Thermoplanbel – официальный партнер Coffee Fest Belarus
  • Coffee everyday – участник Coffee Fest Belarus
  • Твой билет на BezKassira.by
  • McCafe
  • Водяной Сервис
  • SCA Belarus
  • Horeca Retail
  • Фартуки Мартопляс
  • Relax.by