Coffee Fest 2025
4-5 октября ТРЦ"GREEN CITY"
Что вас ждет на фестивале
- МаркетВыставка-продажа от кофейных компаний и оборудования.
- ЧемпионатыОткрытые турниры для бариста, судейское голосование и награждение победителей.
- Дегустационная зонаКаппинги, кофе из разных стран, ароматесты и мини-чемпионаты для гостей.
- Академия кофейных энтузиастовМастер-классы, лекции, Q&A для любителей и профессионалов от ведущих экспертов, бариста и обжарщиков.
- Мамины зернышки (2+)Игровая и творческая зоны, мастер-классы для детей.
- Бариста Junior (12-16)Знакомство с профессией бариста. Интерактивы и мини-квизы.
Coffee Fest 𑇐 4-5 октября 𑇐 10:00-20:00 𑇐 ТРЦ “Green City”
Миссия фестиваля
Coffee Fest - большой путь объединения и развития кофейной индустрии в Беларуси.
В 2025 мы возвращаемся с большой идеей — наша страна в мировом кофейном альянсе.
Мы популяризируем кофе как образ жизни, создаем площадки для развития бизнеса и культуры
питья.
Присоединяйтесь к движению! Вместе мы сделаем Беларусь кофейной столицей Европы.
В 2025 мы возвращаемся с большой идеей — наша страна в мировом кофейном альянсе.
Мы популяризируем кофе как образ жизни, создаем площадки для развития бизнеса и культуры
питья.
Присоединяйтесь к движению! Вместе мы сделаем Беларусь кофейной столицей Европы.
Хотите быть в курсе всех событий?
Подпишитесь на наш инстаграм!
В нем все основные новости и анонсы фестиваля
В нем все основные новости и анонсы фестиваля
Бариста соревнуются в мастерстве ручного заваривания кофе.
4 октября, главная сцена
Чемпионат Brewers Cup (брюверс кап)
- Воронец Егор
- Данильченко Владислав
- Касьянов Степан
- Князева Полина
- Колобова Мария
- Лапицкий Артем
- Максимова Карина
- Новик Владислав
- Тищенко Алексей
- Чилиевич Варвара
- Шедько Валерия
Участники
Главные судьи
- Ли Кристмас
- Лисовой Владимир
- Маринина Алиса
Сенсорные судьи
- Блоцкая Ирина
- Загребельный Алексей
- Кисляков Дмитрий
- Ковальчук Юлия
- Костюк Ярослав
- Пинчуков Евгений
- Серко Алексей
- Хаткевич Мария
- Шичко Александр
Судьи
Соревнование на скорость распознавания вкусов кофе.
5 октября, главная сцена
5 октября, главная сцена
Cup Tasters (кап-тестинг)
Участники
- Лапицкий Артём
- Луцевич Андрей
- Манукян Эмили
- Марковец Полина
- Немкова Алина
- Окочук Роман
- Остапук Елизавета
- Подгайская Александра
- Поддубный Денис
- Рыхлов Сергей
- Ряжкин Тимур
- Серко Алексей
- Трубникова Маргарита
- Шостак Дарья
- Юрчук Алина
- Ясинская Елизавета
- Асипович Арсений
- Бачило Диана
- Бачило Мария
- Бельская Надежда
- Борисовец Артём
- Буель Глеб
- Гуркинова Анастасия
- Дудкин Олег
- Ерохина Ксения
- Кельчина Елизавета
- Кисляков Дмитрий
- Климович Андрей
- Ковальчук Юлия
- Король Сережа
- Кошевник Дмитрий
Latte Art (латте-арт)
Открытый турнир по созданию рисунков на кофе в 2 категориях
(новички и профессионалы).
5 октября, главная сцена
(новички и профессионалы).
5 октября, главная сцена
Участники
- Лубневский Павел
- Лукашик Дмитрий
- Мачило Мария
- Савкова Анастасия
- Тарасевич Анна
- Тимошук Анастасия
- Удовенко Маргарита
- Шейникова Екатерина
- Юрчук Алина
- Ясинская Елизавета
- Вакульчик Михаил
- Гончаров Платон
- Зимницкая Милана
- Князева Полина
- Ковалёнок Анастасия
- Козинцева Диана
- Комиссарова Яна
- Кузьма Лилия
Судьи
- Кривопуст Станислав Вячеславович
- Шичко Александр Александрович
- Лехнович Роман Анатольевич
Coffee Fest 𑇐 4-5 октября 𑇐 10:00-20:00 𑇐 ТРЦ “Green City”
Программа "Академия кофейных энтузиастов"
Уникальная возможность всего за два дня погрузиться в кофейную индустрию, задать вопросы профессионалам и узнать о главных трендах и технологиях из первых уст.
4 октября (суббота)
- 11:00 — «Фундамент вкуса кофе: учимся различать». Спикер: Дарья Шостак, бариста проекта «Кофейня 26», бронзовый призер Pre Open De Cata’23, финалист Pre Open De Cata’24.
- 12:00 — «Осенняя палитра Green Milk: попробуй осень на вкус!». Спикер: шеф-бариста Green Milk.
- 13:00 — «Капучино, как в кофейне на вашей кухне: красиво, а главное — вкусно». Спикер: Вадим Вайтехович, бариста в проектах Marks, Деми, Легендар.
- 14:00 — «Арабика и робуста: сходства и отличия». Спикер: Ирина Ковальчук, бариста в проектах why knot, Легендарка, Буно, Kitchen.
- 15:00 — «Делай базу. Как из базовых элементов делать сложные рисунки». Спикер: Станислав Кривопуст, чемпион СЗФО по латт-арту’17 ‘18, финалист чемпионата России по латте-арту ‘19, главный судья чемпионата России по латте-арту ‘20. Организатор кофейных фестивалей «Флоу Фест» и «Огонек» в Санкт-Петербурге.
- 16:00 — «Кофейни с бариста пятой волны: сколько стоит кофейня будущего, когда окупится и причём тут банки?». Спикеры: Оганес Карапетян и Никита Чаков.
- 17:00 — «Как решить проблему с обучением и мотивацией персонала». Спикер: Юрий Стальмахов, соучредитель ООО «Манрости» (SORSO), основатель школы бариста - barista.by.
- 18:00 — «Вода для кофе». Спикер: компания «Водяной стандарт».
- 19:00 — «Обжарка кофе. Как правильно выбрать подходящую степень обжарки». Спикер: Илья Станчук, амбассадор бренда и шеф-обжарщик компании «РЭЙВБЕЛ».
ТРЦ "Green City" 4-5 октября
5 октября (воскресенье)
- 11:00 — Brew-party: воронка для дома.
- 12:00 — «Дрип-революция: представляем наш кофе в новом формате». Спикер: Юлия Ковальчук, контроль качества roast by, Q-каппер, судья национальных чемпионатов.
- 13:00 — «Кофе ≠ эспрессо. Новая культура заваривания». Спикер: Варвара Чилиевич, шеф-бариста и кофе-тренер сети кофеен Roast, победитель Mix & Brew Battle.
- 13:30 — «История кофе». Спикер: Алексей Тищенко, победитель Local Brew Cup, финалист Creative Cup.
- 14:00 — «Современные бариста: кто, зачем и куда — честный разговор». Спикер: Павел Романовский, бренд-амбассадор компании SORSO.
- 15:00 — «Эффективные инструменты работы с продажами в кофейном бизнесе через репутацию от B2B до кофейни». Спикер: Сергей Кузьменко, бизнес-тренер,автор подкаста PROдвинутая Беларусь, ведущий преподаватель Webcom Academy, организатор конференций #Digitaldaybelarus и #InstaMinsk2025
- 16:00 — «Альтернативное молоко и кофе». Спикер: Алексей Трегубов, владелец сети проектов «Крепкий черный», «Крепкий белый», «Черно-белый».
- 17:00 — «Какими будут кофейни самообслуживания Саунд 3.0 и почему это уже не вендинг». Спикеры: Оганес Карапетян и Никита Чаков.
- 18:00 — «Сиропы и фруктовые пюре BOTANIKA stories как ключ к идеальным напиткам». Митрякина Ольга, BOTANIKA.
- 19:00 — Brew-баттл: энтузиасты.
Эксклюзивные партнеры
Официальные партнеры
Информационные партнеры
ТРЦ "Green City" 4-5 октября
Часто задаваемы вопросы
Вход свободный! Платный только маркет.
Активности будут бесплатные. А товары на маркете платные.
Да, у ТРЦ есть парковка на улице на 700 мест и многоуровневый паркинг на 1000 мест, парковка по ул. Кунцевщина на 200 мест. Но советуем приезжать на общественном транспорте — ожидаем много гостей.
Значит вы еще не нашли свой) На фестивале будет множество эксклюзивных сортов кофе от ведущих обжарщиков Беларуси. Но чай, лимонады, коктейли и другие напитки вы также сможете приобрести у участников фестиваля и в заведениях ТЦ.
Должны! На фестивале множество дегустационных зон, мастер-классов, лекций и точек с продажей кофе. Coffee Fest - это 2 дня погружения в мир кофе.
Мы очень рады семьям. Приходите на наш фестиваль, специально для вас у нас организовано пространство “Мамины зернышки” с игровой и творческой зоной для детей. В ТЦ есть места для пеленания младенцев и комната мамы и ребенка.
В торговом центре работает фудкорт и множество заведений с разнообразной едой на все вкусы и кошельки.
Свяжитесь с организатором Мариной Воскресенской +375 29 624-22-98, телеграм @m_vaskresenskaya
Команда фестиваля
Свяжитесь с нами, если хотите стать партнером фестиваля, участником маркета, спикером, инфо-партнером или по другим вариантам сотрудничества.
- Марина ВоскресенскаяОрганизатор
- Анджелина ТретьякКоординатор фестиваля
- Ольга МилашевскаяИвент-менеджер
Coffee Fest пройдет в ТРЦ “Green City”
Минск, ул. Притыцкого, 156
Минск, ул. Притыцкого, 156
Управление файлами cookie
Настройки
Файлы cookie, необходимые для корректной работы сайта, всегда включены.
Другие файлы cookie можно настроить.
Другие файлы cookie можно настроить.
COFFE FEST 2025
ГУ «Молодечненский районный центр культуры» УНП 691516254 Удостоверение на право организации и проведения культурно-зрелищного мероприятия на территории Республики Беларусь №5310 от 07.08.2025
Договор Оферты
Договор Оферты
